Talisker 10 年 @ Martin的世界

好久沒有介紹威士忌了，今晚來介紹這瓶 Talisker 10年。

Talisker 在台灣的酒專有人翻譯叫做泰斯卡，也有人叫做大力斯可，我會注意到這個品牌那是因為 007 電影的關係。

在 "誰與爭鋒" 與 "空降危機" 這兩部電影裡，M夫人的桌上會擺放 Talisker 威士忌，看來這應該是M夫人的最愛，很多朋友都叫我M先生，所以也該來嘗試一下M先生或夫人喜愛的這款品牌。

先選入門款的10年，這瓶酒的顏色不深，偏明亮的金黃色，把酒倒出聞聞就有煙燻的泥煤味，入口時略帶有海洋鹹味與嗆辣的口感真的會在你的嘴巴裡炸開，入喉時順口但是比起一般單一純麥帶有些灼熱感，但是口中的唾液會跟殘留的酒精產生回甘的效果，也就是入喉後等一會你就會有那種生津解渴的甘甜味跑了出來，這是一支很有猛爆個性的威士忌。

我自己覺得這款很適合搭配重口味的食物或是雪茄，45.8% 的濃度很適合入口，不過害怕泥煤味的朋友可能會不敢嘗試。就以我喜愛的阿貝 Ardbeg 10年跟這支來相比，這兩支各有特色都是有一定的水準，但我還是覺得Ardbeg 10年比較合我的口感，或許我比較喜歡溫馴的口感與長久的後韻吧。